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quarta-feira, 17 de março de 2021

O que transgênico?

 

    É bem comum observamos nas embalagens de produtos alimentícios para animais e humanos o símbolo de um triângulo amarelo com um "T" preto, isso representa que aquele alimento contém, entre seus ingredientes, transgênicos. Mas o que é transgênicos?

    Transgênico é o cruzamento de duas espécies que na natureza seria impossível, como por exemplo um cruzamento de uma girafa e um elefante. Esse cruzamento de espécies tem como objetivo criar uma nova espécie que contenha características das espécies que originaram-a, entre os objetivos disso é obter uma nova espécie que seja mais resistente a temperaturas diversas, mais resistente a pragas (com isso não será necessário pulverizar ou utilizar inseticidas mais fracos) e também redução no tempo de cultivo (produz mais em menos tempo, aumento de produção, etc.).





É seguro um alimento transgênico?

    Há duas frentes no tema dos transgênicos: aqueles que defendem que é seguro e aqueles que são totalmente contra. No lado dos favoráveis demonstram que não há nenhuma prova ou pesquisa que mostre que faz mal à saúde os transgênicos e também justificam que antes de qualquer comercialização foram feitos testes que comprovaram a segurança dos transgênicos. Por outro lado, aqueles que são contrário ao uso de transgênicos mostram pesquisas feitas em animais que comprovaram sim que é prejudicial à saúde.
    Como trata-se de um cruzamento impossível na natureza não podemos definir um alimento transgênico como natural. A questão de segurança nos alimentos transgênicos têm pesquisas e comprovações de ambos os lados (os contrários e os favoráveis), ficando em aberto o tema e sem definirmos algo, bastando apenas o gosto de cada um.






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