Para quem gosta de ler a composição de produtos de beleza, alimentos para consumo humano ou até alimentos destinados aos animais de estimações como rações, bifinhos, ossinhos, sachês, etc. já deve ter reparado com algumas coisas 'estranhas' como BHA, BHT, TBHQ, PG. Mas enfim o que são essas siglas? Basicamente são classificados como antioxidantes ou conservantes.
O que são antioxidantes ou conservantes?
Todos produtos, principalmente alimentícios, esperamos que esteja em boas condições para consumo ou que não esteja estragado ou que não tenha nenhum cheiro desagradável, como garantia de que estejam em condições para consumo as fabricantes utilizam conservantes ou antioxidantes (como geralmente pode vir escrito na embalagem) que têm como função impedir desenvolva qualquer tipo de 'mofo' ou qualquer outra coisa que estrague e fique impróprio para consumo.
Quando escutamos o termo conservante já assustamos, pois pensamos que é algo químico e prejudicial, o que não é verdade. Há dois tipos de conservantes: os sintéticos e os naturais. Na lista dos antioxidantes, ou conservantes, sintéticos (ou químicos) temos BHA, BHT, TBHQ e PG (são os mais utilizados). No lado dos antioxidantes naturais temos extrato de alecrim e chá verde por exemplo.
Lendo o parágrafo anterior podemos ficar em dúvidas se os antioxidantes sintéticos são ou não prejudiciais à saúde e a resposta é que podem sim ser prejudiciais. Podemos ver diversas pesquisas que apontam para isso e até mesmo orgãos regulamentadores internacionais que limitam uma quantidade máxima (que denominam como seguro) de uso de tais antioxidantes sintéticos nos alimentos. Tal critério de segurança é baseado na hipótese de que demoram em torno de 20 a 25 anos para desenvolver qualquer problema no animal (sendo a expectativa de vida deles menor do que isso), porém lembremos que cada animal tem um organismo diferente, que podem agir de forma diferente também.
No caso dos antioxidantes naturais eles atuam de forma bem eficaz e são seguros, o que pode ser uma saída para quem deseja uma alimentação melhor e mais saudável ao seu animal de estimação.
Tem alguma dúvida de algum componente/ingrediente da ração? Envie-nos uma sugestão ou escreva nos comentários.
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